Tin tức

Xẻ thịt cặp thủy quái gần 400kg ở TP. HCM

title_251017238

Mua được cặp cá khủng, một nhà hàng ở TP. HCM đã xẻ thịt để phục vụ thực khách.

Chiều 24/8, một nhà hàng ở TP. HCM cho biết đã xẻ thịt cặp cá tra dầu khủng được bắt ở Lào và vận chuyển về TP.HCM để phục vụ thực khách. Hai con cá tra có tổng trọng lượng gần 400kg. Con cá tra lớn có chiều dài 2,3m, nặng 200kg, con cá tra nhỏ có chiều dài khoảng 1,9m, nặng 160kg.

Chủ nhà hàng cho biết, 2 con cá này được ngư dân đánh bắt được ở điểm giao nhau của hai con sông Xê Kông và Xê Đôm (thị xã Pakxe, tỉnh Champasack, Lào), đây cũng là hai con sông nối với sông Mê Kông. Các thương lái đã thu mua lại rồi vận chuyển về TP HCM. Theo một số nhà hàng, đây là loài cá tra dầu có trọng lượng lớn thứ nhì được ghi nhận tại TP.HCM đến thời điểm này.

Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Cặp cá tra dầu được mua ở Lào.
Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Nhà hàng xẻ thịt phục vụ khách.
Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM

Được biết, cá tra dầu là loài cá đặc trưng sống ở vùng hạ lưu sông Mê Kông, sinh trưởng nhờ ăn thực vật, thủy sinh, được biết đến là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới. Khi trưởng thành, loại cá này có thể đạt chiều dài 3m và nặng trên 300kg.

Loài cá này có tên trong sách đỏ, có nguy cơ tuyệt chủng ở môi trường tự nhiên. Song, thời gian gần đây, loài thủy quái này lại liên tiếp xuất hiện trên sông Mê Kông.

Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Thịt của loài cá này nhiều dinh dưỡng nên được nhiều người quan tâm.
Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Giá mua cá không được chủ nhà hàng tiết lộ

Trước đó vào ngày 27/5, một nhà hàng tại quận 7, TP. HCM đã thu mua được một con cá tra dầu nặng 160kg và có chiều dài 2,2m. Khi đánh bắt con cá khổng lồ này ngư dân phải đập chết trước mới có thể mang vào bờ.

Đầu tháng 11/2015, nhà hàng này cũng đã mua được một con cá tra dầu nặng 200kg của ngư dân Campuchia.

Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Cá tra dầu dài 2,2m

Tháng 11/2014, anh Võ Văn Giang (An Giang, Đồng Tháp) cùng hàng xóm đã bắt được con cá tra dầu nặng 135kg, dài hơn 1m, sau đó bán cho một thương lái An Giang với giá 345.000 đồng/kg. Theo anh Giang, việc đánh bắt loài cá này khá chật vật nên hầu hết con cá bị tổn thương nặng khi được đưa lên bờ.

Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Cá tra dầu được bắt ở An Giang.

Trước đó nữa vào tháng 12/2013, một nhà hàng ở TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang cũng mua được con cá tra dầu khủng nặng đến 247kg của ngư dân đánh bắt được trên vùng Biển Hồ.

Xe thit cap thuy quai gan 400kg o TP. HCM
Thủy quái khủng khiến nhiều người phải ngỡ ngàng.

Theo: baodatviet