Ẩm thực Văn hóa

Sài Thành và những món ăn sáng cực rẻ

a13

Thành phố Hồ Chí Minh được nhắc đến là 1 thành phố xa hoa, tráng lệ. Tuy nhiên, không phải cứ đến nơi đây là ai cũng phải vào những nhà hàng sang trọng, đắt tiền. Đi đâu cho xa, ngay trước hẻm nhà trong tay bạn không có nhiều tiền, chỉ cần 10 nghìn đồng bạn vẫn có thể lựa chọn những món điểm tâm sáng ngon miệng.

1 – Bánh mì:

a1

Không cần nhắc tới, ở đâu cũng có món bánh mì cả, đặc biệt là ở Sài Gòn thì càng không thể thiếu món này. Trên tất cả mọi con hẻm từ lớn cho tới nhở ở Sài Gòn, chúng ta đều có thể dễ dàng mua được những ổ bánh mì nóng giòn cực ngon, bên trong là những nhân bánh hấp dẫn, chẳng hạn như chả cá, chả thịt heo, trứng ốp la, bate, thịt heo quay, xíu mại,…

Thường thì giá của mỗi ổ bánh mì chỉ dao động từ 8.000 – 20.000 đồng tùy loại. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là mức giá 10.000 đồng 1 ổ mà thôi.

2 – Bún riêu, canh bún:a2

Thấp thoáng trên các con phố là những xe hàng rong của các cô chú đẩy đi khắp nơi hoặc có địa điểm đứng cố định. Bún riêu và canh bún là 2 loại thức ăn quen thuộc mà những xe hàng rong hay bán nhất, 2 món ăn bày rất bình dị nhưng vẫn không kém phần ngon miệng. Giá của 2 món này cực rẻ chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng/ 1 suất.

3 – Cháo:

a3

Với những ai thích ấm bụng và dễ ăn vào buổi sáng, hoặc ai bị bệnh cảm, sốt,…chẳng hạn. Lựa chọn tốt nhất đó chính là “cháo”, cháo ở đây có rất nhiều loại, người mua có thể tự lựa chọn hương vị mà mình muốn thưởng thức. Một bát cháo thịt bằm, hay cháo lòng cạnh những trường học, công ty, xí nghiệp,… thường vẫn được bán với giá cực mềm.

4 – Cơm chiên:

a4

Món ăn không thể bỏ qua mà nhiều bạn trẻ lựa chọn đó là: Cơm chiên Dương Châu, với những nguyên liệu là thịt, tôm, rau củ quả, trứng chiên, xúc xích,…tất cả được chế biến thành 1 màu vàng ươm. Món này thì rất dễ thấy khi đi dọc theo những tuyến đường như: Quang Trung, Phan Văn Trị, Nguyễn Thái Sơn,…

5 – Bún gạo xào thập cẩm:

a5

Một món ăn khá ngon miệng, thích hợp cho buổi sáng là bún gạo xào thập cẩm. Một hộp bún được xào với rau xanh, đậu hủ, giá luộc,…cung cấp đủ chất xơ, vitamin C, năng lượng protein,… cho một ngày mới bắt đầu.

6 – Bánh giò:

a6

“Chưng gai, bánh giò, bánh giò, chưng gai đây!”, đây có lẽ là câu rao bán khá quen thuộc mà người nào đã từng sống ở Sài Gòn đều từng được nghe qua. Hãy tưởng tượng, sáng thức dậy cầm trong tay 1 chiếc bánh giò nóng hổi, thơm phức với mùi thơm hòa quyện từ thịt heo, hành phi, đậu xanh, đậu phộng, trứng cút béo,…thì quả là không tệ cho buổi ăn sáng.

Mỗi chiếc bánh bổ dưỡng này chỉ từ 8.000 – 10.000 đồng mà thôi.

7 – Bánh bao:

a7

Bánh bao cũng là một món ăn mà có rất nhiều người lựa chọn, bánh bao nhận thịt, bánh bao chay hay bánh bao không nhân đều là những lựa chọn ăn sáng rất ngon. Một buổi sáng với một chiếc bánh bao nóng hổi trong tay thì còn gì bằng.

8 – Sữa:

a8

Sữa, là một loại thực phẩm được rất nhiều chị em ưa dùng, ở Sài Gòn có rất nhiều loại sữa bổ dưỡng như: sữa bắp, sữa đậu nành,…đều là một thức ăn sáng ngon lành và cực kì bổ dưỡng. Sữa giúp cho những ai mong muốn có một làn da mịn màng, trắng đẹp.

9 – Cà phê:

a9

Nếu như ở Hà Nội người ta thích uống vào buổi sáng nhất là trà chanh thì ở Sài Gòn “cà phê” là không thể thiếu cho một ngày mới. Người Sài Gòn rất yêu cà phê và họ rất thích lê là cà phê mọi lúc. Chúng ta rất dễ bắt gặp những quán cà phê lề đường bình dân hay kể cả những quán cà phê lớn sang trọng khác.

Tuy nhiên, để có thể thưởng thức được một ly cà phê ngon đúng nghĩa, nhiều người lựa chọn không gian là quán cà phê lề đường, cà phê cốc nằm giữa lòng công viên hoặc những con đường đông người qua lại.

Thật hấp dẫn và thú vị khi bạn vừa nhâm nhi một ly cà phê vừa ngắm nhìn Sài Gòn tỉnh giấc với những dòng người, xe cộ qua lại thì thật không còn gì bằng!

Để thưởng thức cảm giác thú vị này, chúng ta chỉ cần từ 8.000 – 12.000 đồng là có ngay 1 ly cà phê sánh mịn mà ngon không thể cưỡng.

10 – Súp cua:

a10

Cũng giống như cháo, súp cua cũng là món ăn sáng nóng sốt, rất ngon mà lại bổ dưỡng. Giá bán thì rất rẻ, chỉ cần 7.000 – 10.000 đồng là có ngay 1 bát súp cua thơm lừng, nóng hổi. Súp cua được chế biến với nấm, trứng cút, thịt gà, bắp, trứng,…những nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại với bất kì ai.

11 – Xôi:

a11

Sài Gòn hiện đại nhưng vẫn không thể thiếu món xôi, xôi ở đây được chia thành 2 loại là xôi mặn và xôi ngọt. Xôi ngọt được chế biến từ nhiều loại củ quả như: bắp, đậu phộng, gấc, nếp cẩm, sầu riêng, đậu đen,…Xôi mặn thì từ thịt gà, chả thịt heo, xúc xích, chà bông,…cả 2 loại xôi đều mang đến hương vị thơm lừng, và cực kì hấp dẫn. Chỉ với 10.000 đồng bạn vẫn có thể mua được một gói xôi được bán khắp mọi nơi ở Sài Gòn.

12 – Các loại củ khoai, củ sắn:

a12

Với những ai hay đi ngang những con hẻm chợ, dọc trên đường đi làm, đều có thể bắt gặp những gánh hàng bán các loại củ luộc. Những trái bắp, củ khoai luộc, củ sọ luộc cũng là món ăn sáng yêu thích của nhiều người. Trong các loại củ có chứa rất nhiều chất cần thiết bổ dưỡng cho cơ thể mà giá thánh lại cực kì rẻ.

Các bạn thấy đấy, Sài Gòn tuy được mệnh danh là một thành phố xa hoa, tráng lệ. Tuy nhiên, nơi đây vẫn chứa đựnh những nét ngây thơ, hấp dẫn đến lạ kì. Có thể những ai đã từng sinh sống ở đây, họ không thể không có những kỉ niệm riêng về chốn Sài Thành này mà đơn giản nhất với họ là “buổi ăn sáng”.

Mỗi buổi sáng trước khi bắt đầu làm việc, chúng ta hãy thử nhâm nhi lựa chọn những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như: súp cua, cháo lòng, hay một tô bún riêu chẳng hạn. Chắc hẳn, bạn sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn đến khó cưỡng này đâu.

Minh Tín

Add Comment

Click here to post a comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *