Ẩm thực Văn hóa

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Trứng là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt, từ trứng chúng ta có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay 60giay.com.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món trứng chiên cuộn hình trái tim. Món ăn này cực kì dễ làm nhưng sức hấp dẫn cuốn hút từ nó không phải là nhỏ đâu nhé.

Nguyên liệu làm món trứng chiên cuộn hình trái tim

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • 4 quả trứng gà.
  • 1 chén lá cải bó xôi.
  • 1/3 củ cà rốt.
  • 1/3 củ hành tây.
  • 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ.
  • 30ml sữa tươi không đường.
  • 1/4 muỗng cà phê muối.
  • 1 muỗng cà phê nước mắm.
Cách làm món trứng chiên cuộn hình trái tim
  • Đầu tiên các bạn đem cà rốt, hành tây thái nhỏ.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Sau đó đem trứng đập ra tô. Cho gia vị cùng hành tây, hành lá, sữa và cà rốt vào trộn đều.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Bắc chảo không dính lên bếp, để lửa thấp. Thoa 1 chút dầu, sau đó dùng giấy thấm khô. Chảo hơi nóng, đổ 1 lớp trứng mỏng tráng đều. Chờ lớp trứng hơi khô mặt thì xếp lá cải bó xôi ở gần viền ngoài.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Tiếp đó bạn từ từ gấp/ cuộn tròn 1/2 miếng trứng. Kéo trứng về 1 bên chảo, tiếp tục đổ 1 ít trứng vào chảo. Lại xếp lá cải bó xôi và cứ thế chờ trứng khô mặt là gấp trứng.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Tiếp tục gấp rồi đổ trứng cho đến hết phần trứng gà. Ta sẽ có trứng cuộn lá cải bó xôi vàng ươm.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Lấy trứng ra cắt miếng. Sau đó cắt xéo miếng trứng, lật ngược 1 bên xếp lại với nhau thành hình trái tim.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

  • Cuối cùng là xếp trứng chiên cuộn trái tim ra đĩa. Món này dùng với cơm hay làm cho bé ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất.

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Thành phẩm

Cách làm món trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Vậy là bạn vừa hoàn thành xong món trứng chiên cuộn trái tim rồi đấy. Với phần nhân bên trong có hai màu xanh trắng và phần vỏ bên ngoài màu vàng thật đẹp. Khi ăn, bạn rưới nước sốt cà lên trên cho đĩa thức ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên cuộn trái tim hấp dẫn này nhé!

Minh Tín