Ẩm thực Tin tức người tiêu dùng Văn hóa

Cách tự làm bột nghệ nguyên chất

Cách làm bột nghệ nguyên chất

Bột nghệ là một loại tinh bột có nhiều công dụng tuyệt vời. Với những ai biết tác dụng của bột nghệ như thế nào. Sẽ không ngại bỏ thời gian để làm riêng cho mình một lọ tinh bột nghệ nguyên chất này đâu.

Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà
Bột nghệ nguyên chất
Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm loại tinh bột này:
Nguyên liệu cần:
  • Chuẩn bị trước từ 2 – 3kg nghệ tươi (khi thành phẩm sẽ cho ra 100g).
  • Máy xay sinh tố, dao, thớt.
  • Nước sôi để nguội.
  • Hủ thủy tinh để đựng.
  • Ráy lọc và vải lọc.
Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà
Củ nghệ phải có màu vàng đậm
Tiến hành làm:
  • Trước tiên, hãy chọn củ ghệ có màu vàng thật đậm, không nên chọn củ còn quá non. Hãy gọt sạch vỏ, rửa sạch và để cho thật khô.
  • Sau khi củ đã khô ráo. Hãy dùng dao và thớt để cắt mỏng củ ra thành miếng. Mục đích cho dễ xay. Có thể chia thành nhiều lần xay ra, không nhất thiết xay hết một lần. Trong khi xay, hãy cho ít nước sôi để nguội cho dễ xay hơn.
  • Sau khi đã xay hết, cho nghệ vào ráy vải lọc để loại bỏ hết phần cặn nghệ. Chỉ lấy phần nước nghệ.
  • Tiếp theo hãy để phần nước này lắng hết xuống, khoảng 4 – 5 tiếng. Nếu có nước nổi riêng lên trên thì hãy vớt bỏ vẫn được.
  • Sau khi đã lắng hết nước. Hãy để bột nghệ ở nơi thoáng mát cho thật khô. Lúc này, bột chưa được tơi xốp đẹp mắt như bạn thường mua. Khi đó, bột đang đóng thành mảng lớn. Muốn cho tơi xốp thì bỏ hết vào máy xay. Xay bột với số nhẹ cho đến khi bột tơi xốp thì tắt máy.
Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà
Bột nghệ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Vậy là mọi người đã có ngay cho mình bột tinh nghệ nguyên chất. Hãy nên bảo quản ở nơi thoáng mát. Đậy nắp sau khi sử dụng để bột được bảo quản lâu hơn.

Nếu những ai hay sử dụng bột nghệ cho việc làm đẹp. Hãy nên tự tay làm tinh bột nghệ nguyên chất cho mình. Ngoài thị trường có rất nhiều bột nghệ được rao bán. Tuy nhiên, bột nghệ đó chắc chắn đã được pha loãng. Hoặc là nguyên liệu không được tốt như chính tay mình tự làm.

Minh Tín

Add Comment

Click here to post a comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *